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第13章(第3页)

不过因为不舍得放盐放油,油泼面更多的是辣子的味道,这次他决定好好做。

这样想好,他在麻布袋子里舀了三大碗粗面,并着一小碗细面和在一起揉。

一听说要吃面条儿,秦小满来了兴奋劲儿。他和他哥都爱吃面,可他二叔一家不喜欢,再说,面条没有窝窝头顶饱,所以在他二婶家几乎不怎么吃面。

但是他的新哥夫一来就要擀面条儿吃,他咽了口口水,蹲在灶台边儿,眨巴着两只眼睛等。

要想面条筋道,面团就要翻来覆去揉够了劲儿。柳柏头一次揉这么多面,不多时额头上就渗出一层细密的汗珠,手腕儿上也没了劲儿。

“哥夫,我来揉吧。”

柳柏看向蹲在一边儿的秦小满,意外这个孩子的懂事,但还是有些担心:“你力气小,怕是揉不动。”

秦小满咧着虎牙站起来,接过柳柏手中的面团:“我力气可大呢,和我哥小时候一样,我们都是大力士!”

“噗嗤”

柳柏被逗笑了:“好,那辛苦大力士了。”

把面团交给秦小满,柳柏去做浇面和配菜。

油泼面最好配着爽口的小菜一起吃。

这小院儿原本没人打理,院子里的杂草有半人高。但秦奶奶会过日子,硬是在下种子的时节,拄着拐杖跨过半个村到这里来种菜。

虽然这菜长得不如别家好,甚至很多长不出来,但乡下人家里菜种子多,那地又空着,若是不种,感觉对不起老祖宗。

因着秦奶奶,现下院子里的几棵黄瓜秧和豆角秧都结了果。

柳柏挎着菜篮子摘了三根黄瓜和一大把豆角。

秋黄瓜不如夏天的鲜嫩,柳柏将黄瓜皮都削了,只将黄瓜瓤拍开放进大陶瓷碗里,等着面条出锅后再撒盐和蒜,不然先撒了盐,黄瓜里的水都要被杀出来。

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